Resep Okonomiyaki Jepang dan Saus Jakarta

353 views

resep okonomiyaki jepangResep Okonomiyaki Jepang  & saus Okonomiyaki bisa kirim ke Jakarta hanya max 2 hari pengiriman. Okonomiyaki adalah salah satu makanan khas Jepang berupa adonan terigu yang diberi bumbu-bumbu khusus dan dimasak menggunakan sedikit minyak. Okonomiyaki diberi isian kol dan daging sesuai selera, misal gurita, daging sapi, kerang, cumi-cumi, atau udang yang diletakkan di bagian atas Okonomiyaki.

Resep Okonomiyaki Jepang Dijamin Enak

Resep Okonomiyaki Jepang terdiri dari dua versi,, bahannya bisa kamu beli di Jakarta secara online dengan hubungi Hp / SMS / WA 0812 1274 8181 atau BB 5CAFCF77 atau SMS 08568680012:

  1. Versi Kansai yaitu berupa irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat fuyunghai.
  2. Resep Okonomiyaki Jepang Versi Hiroshima disajikan dalam irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dibulatkan seperti membuat panekuk.

Dari 2 style diatas anda suka yang mana? Kalo saya suka kedua-duanya, he he...

Baik di Indonesia maupun di Jepang, biasanya penjual Okonomiyaki merangkap menjual Takoyaki. Jika anda berniat bisnis Okonomiyaki kami Takonyakin Japanese Food selaku ahli dibidang takoyaki dan resep Okonomiyaki Jepang serta suplier Katsuobushi lokal kami  sarankan untuk anda memodifikasi takoyaki dan okonomiyaki ( fusion ) agar sesuai dengan lidah orang Indonesia, apalagi jika anda muslim maka Okonomiyaki Sauce sebaiknya tidak beli import sebab dalam kandungan sausnya ada ingredient yang tidak boleh dimakan oleh orang muslim.

Cara Membuat Okonomiyaki

Cara membuat okonomiyaki / Resep Okonomiyaki Jepang walaupun pada aslinya okonomiyaki digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan, namun okonomiyaki bisa digoreng di atas wajan biasa (penggorengan datar) dengan berbagai merk di Indonesia dan rasanya sama lezat dan gurih.

Resep Masakan Jepang Okonomiyaki / Japanese Pizza

Resep Okonomiyaki Jepang membutuhkan waktu sedikit lebih lama dalam memasak daripada bikin Takoyaki Jepang. Bahan-bahan untuk membuat 1 porsi Okonomiyaki Jepang atau Japanese Pizza:

  • 60 gram tepung Okonomiyaki .
  • 180 ml air mineral.
  • sedikit irisan nanas jika suka.
  • 1 genggam irisan Kubis.
  • 1 butir telur ayam.
  • sedikit daun bawang
  • sayur lain suka-suka anda, di Jakarta sih banyak yang suka sayur kol, daun bawang.
 Bahan Isi Okonomiyaki

Okonomiyaki bisa diisi gurita, ayam, daging, udang, atau cumi-cumi dengan berat dan jumlah sesuka hati. Anda harus menghitung perkiraan modal dan laba ketika menentukan takaran dagingnya.

Cara membuat 1 pc Okonomiyaki untuk usaha

1. Takar 180 ml air biasa pakai gelas takar, masukkan 1 telur dan 1 bungkus tepung Okonomiyaki. Aduk rata pakai sumpit.

2. Nyalakan kompor api kecil. Tuang sedikit minyak ke atas Pan Okonomiyaki, ratakan minyak. Masukkan kol dan daging mentah atau matang, tumis aduk-aduk sampai layu. Rapatkan ketengah wajan. Tuang adonan sebanyak 4 sendok sayur diatas tumisan sayur dan daging. Jangan dibalik dulu agar sayur dan adonan menyatu. Tetapi langsung saja ratakan pinggiran Okonomiyaki agar diameter Okonomiyaki kira-kira selebar wadah yang akan dipakai dan ketebalan Okonomiyaki atur 2 cm. Okonomiyaki Jepang bisa dipacking menggunakan mika burger atau sterofom burger untuk wadah Okonomiyaki. Bagaimana cara mengatur lebar Okonomiyaki agar selebar sterofom burger ? Caranya mudah, sekarang juga anda sempitkan atau ratakan pinggir Okonomiyaki yang sedang anda buat.

4. Untuk resep okonomiyaki Jepang lezat sempurna, taburi Okonomiyaki dengan sedikit terigu agar tidak pecah berantakan disaat membalik okonomiyaki. Tunggu hingga bagian bawah adonan cukup matang lalu balik dengan menggunakan 1 sodet. Jadi pas nuang adonan ke wajan Okonomiyaki jangan langsung dibalik agar hasilnya tidak patah berantakan. Diamkan lagi sebentar, lalu balik lagi. Jadi prosesnya sama seperti dadar telur.

5. Sesudah dibolak-balik dan warna kecoklatan tua maka Okonomiyaki sudah matang. Letakkan Okonomiyaki dalam Sterofom burger yang sudah dialasi kertas minyak sebelumnya.

6. Semprotkan Saus Okonomiyaki. Tambahkan mayones bila suka, bentuk motif garis-garis atau zig-zag agar terlihat cantik menggugah selera makan.

7. Tahap terakhir adalah taburkan katsuobushi dan aonori alias Nori bubuk.

Itulah resep Okonomiyaki Sederhana khas Jepang 1 pc untuk pembeli maupun untuk dikonsumsi sendiri. Tips: Sewaktu digoreng, okonomiyaki sebaiknya tidak ditekan-tekan karena udara yang berada di dalam okonomiyaki akan terdesak keluar dan hasil gorengan menjadi keras.

Jika anda ingin mencoba praktek resep Okonomiyaki  Jepang ini silakan beli bahan Okonomiyaki jumlah sedikit, www bonito flakes Jakarta jual bahan Okonomiyaki lengkap. Pengiriman dari Taman Palem Lestari, Cengareng, JAKARTA BARAT. Anda bisa datang langsung dengan menghubungi kami dulu agar dikasih tunjuk arah jalannya.  Hp / SMS / WA 0812 1274 8181 atau BB 5CAFCF77 atau SMS 08568680012

Tags: #resep okonomiyaki #resep okonomiyaki jepang #saus okonomiyaki

Leave a reply "Resep Okonomiyaki Jepang dan Saus Jakarta"

No related post!